你有没有发现，每次吃米饭都得配点菜？
78%的人说，没点下饭的菜，吃饭都提不起劲。
其实不是你没胃口，是菜没味道。
今天教你一道超下饭的家常菜——虎皮青椒酿肉，妈妈手把手教的，肉嫩多汁，酱汁浓郁，拌饭绝了。
#下饭神器 #健康饮食 #家常菜做法
最近天气干燥，咱们更得注意饮食搭配。
青椒含有丰富的维生素C，能增强免疫力，还能促进消化。
搭配猪肉末，营养又美味。
关键做法简单，厨房小白也能轻松上手。
食材清单： ✅ 青椒 5个 ✅ 猪肉末 200克 ✅ 生抽 1勺 ✅ 老抽 1勺 ✅ 蚝油 1勺 ✅ 盐 适量 ✅ 淀粉 1勺 ✅ 清水 半碗 ✅ 料酒 1勺 ✅ 胡椒粉 少许 ✅ 葱姜水 适量（可选）
展开剩余57%💡小贴士：可以用鸡肉末代替猪肉，口感更清爽。
步骤一： 把青椒切段，去籽，留出空腔。
步骤二： 把肉末和调料抓匀，腌制10分钟。
步骤三： 把肉末塞进青椒里，摆入锅中。
步骤四： 热油煎至青椒表面微焦，形成虎皮。
步骤五： 倒入调好的酱汁，大火收汁。
✨最后撒点葱花，香到不行。
#快手菜 #减脂餐 #食谱分享
很多人做青椒酿肉，容易失败，原因有这些：
❌ 青椒没煎透，影响口感。
❌ 肉末太干，不够嫩。
❌ 酱汁太少，味道不浓。
❌ 没有提前腌制，入味不够。
记住这些小技巧，保证好吃到停不下来。
青椒酿肉不仅好吃，还特别适合家庭聚餐。
搭配一碗白米饭，简直是人间美味。
下次想吃点不一样的，就试试这个。
#健康食谱 #美食探店 #网红菜谱
你知道吗？青椒酿肉不仅能下饭，还能帮助我们补充蛋白质。
而且做法简单，不用太多调料，健康又美味。
现在就开始动手试试吧，让你的家人也爱上这道菜。
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